BIOPLANÈTE酪梨油


酪梨果肉質地柔軟如奶油,被馬雅人和阿茲克特人 稱為「森林奶油」。直至今天拉丁美洲的人們仍將酪梨果肉代替奶油食用。BIO PLANÈTE此款酪梨油只將果肉溫和冷壓一次, 因此保留了酪梨中的營養成分與美味風味。


BIOPLANÈTE酪梨油是經過公平貿易認證,由肯亞中部和西部的小農種植,收穫後,酪梨的經過一次溫和冷壓,因此保留了酪梨中的營養成分與美味風味。

我們的酪梨油味道有如柔軟的新鮮酪梨 ,獨特的香甜令沙拉醬汁更美味;煎、炒、焗烤時 加入適當 的酪梨油,可巧妙地帶出食物的層次感。酪梨油具高溫耐熱性 (冒煙點250 °C),也適用於較高溫烹調。

目前特別說明:由於供應短缺,在某些情況下,我們可能會被迫使用非公平貿易認證的原料。 然而,這些原物料也是100%來自有機農業,且完全符合我們嚴格的質量控制。 詳細確切原物料來源皆會顯示於瓶身標籤上。


★歐洲有機產業年度優良品牌獎

★法國原裝進口

★溫和冷壓,保留酪梨中的營養成分與美味風味

★單元不飽和脂肪酸含量高

★森林奶油


美味小秘訣:

BIO PLANÈTE 的酪梨油味道有如柔軟的新鮮酪梨,獨特的香甜令沙拉醬汁更美味;煎、炒、焗烤時加入適當的酪梨油,可巧妙地帶出食物的層次感。酪梨油具高溫耐熱性(冒煙點250 ℃),也適用於較高溫烹調。


健康小秘訣:

酪梨油的脂肪酸組合與橄欖油非常相似,同樣帶大量的健康單元不飽和脂肪酸。




品牌介紹


「法國有機行星食用油坊」, 顧名思義在於追求有機地球、有機生活的力行者! 當創辦人Franz Moog 初訪南法 Cather 地區 ( 鄰近卡爾卡松 Carcassonne 和土魯斯 Toulouse 之間 ),當地日照豐沛的迷人鄉間田野,促使他興起發展有機產業的契機。


從最初的 ""Domaine de la Planète”農莊開始發展,到目前已推出備受國際間高度肯定的「有機恆星食用油坊 BIO PLANÈTE」品牌,儼然已在有機食用油品當中建立高優質的形象。 有機農業目的在於重建生產與消耗的生態平衡,BIO PLANÈTE 堅信以此作法,大自然生態才得以永續長存,而地球上的子民也才能獲得優質的健康飲食。


有機農業的目的


在於為食物的生產和消費重新建立生態平衡,使人類和大自然均能受益。BIO PLANÈTE對有機農業的理念堅信不移,因為以有機方式生產的食品具有下列優點:


★絕不使用化學肥料 

★絕不使用化學農藥 

★絕不使用基因工程技術 

★絕無人工添加

★醇郁的自然風味 

★促進生物多樣性 

★嚴格的作業監控 


BIO PLANÈTE系列食用油產品的卓越品質早已深受肯定,頻頻在國際大賽中榮獲評審青睞。最近的獲獎紀錄包括2012年BioFach世界有機貿易展頒發的橄欖油大獎、德國DLG年度有機食品金牌獎、法國AVPA國際橄欖油競賽大獎、英國超級美味金牌獎(Great Taste Gold Award)等等。 我們特別榮幸獲頒2012年歐洲有機產業年度優良品牌獎。負責評審的專家們一致認為BIO PLANÈTE在公司經營的永續性、品牌塑造的嚴謹度、產品組合結構的清晰度等方面,均領先群雄。



品名:BIO PLANÈTE 天然冷壓初榨酪梨油

成分:冷壓初榨酪梨油

規格: 250ml

產地:肯亞

飲食指導:適合素食、全素、生機(裸食)飲食。

保存方法:請儲存在在室溫陰涼處並避免陽光直射。

耐熱性:可適度加熱,使用時請勿超過冒煙點。

★歐洲有機產業年度優良品牌獎

★法國原裝進口

★溫和冷壓,保留酪梨中的營養成分與美味風味

★單元不飽和脂肪酸含量高

★森林奶油


品名:BIO PLANÈTE 天然冷壓初榨酪梨油

成分:冷壓初榨酪梨油

規格: 250ml

產地:肯亞

飲食指導:適合素食、全素、生機(裸食)飲食。

保存方法:請儲存在在室溫陰涼處並避免陽光直射。

耐熱性:可適度加熱,使用時請勿超過冒煙點。