蔓越莓又稱小紅莓、蔓越橘、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名稱來源於原稱〝鶴莓〞,因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而名。
蔓越莓生長在寒冷的北美溼地,產量非常稀少,含有豐富的維他命C、鐵質、單寧酸、與蔓越莓多酚等生物活性成分,對於女性有好的幫助。蔓越苺是最受到歐美女性重視的天然水果,享有水果中的紅寶石的美譽。著名的美國醫學會雜誌( JAMA,Journal of American Medical Association )的研究證明,蔓越莓對於婦女有幫助。
加拿大鮮凍蔓越莓,高纖低糖,
所含的營養素-前花青素、維生素C、多酚等都是屬於水溶性的營養素,
不論餐前或餐後吃都是可以的!
但蔓越莓本身酸澀比較容易刺激消化,
若是有容易引起不適者,建議可以+其他莓果吃,
如單獨吃可餐後吃哦!
✅ 3分鐘認識「新鮮莓果」與「冷凍莓果」差異
⭐ 新鮮莓果: 1) 需清洗,經不起碰撞 2) 保鮮期短,易腐爛 3) 當季採收,需快速享用 4) 未經檢驗
⭐ 冷凍莓果: 1) 不用清洗,微解凍即可食用 2) 急速冷凍,可長時間保鮮 3) 當季採收,一年四季想吃就吃 4) SGS檢驗合格,安心食用
✅ 冷凍莓果小知識:
1.莓果在急速冷凍前已挑選.多次清洗過,且花青素為水溶性營養成分,故不需清洗,置放2~3分鐘後可直接食用。
2.莓果經過急速冷凍,將營養與水分都保留在果實裏,置放2~3分鐘後產生些許莓果汁為正常現象,可安心食用!
3.每次吃多少就用乾淨湯匙取多少出來,其他莓果盡速冰回去。否則經過多次的失溫、冷凍循環就不新鮮了。
品名:冷凍蔓越莓
產地:加拿大
規格:400g/包
保存條件:冷凍-18度C
保存期限:18個月(詳細日期請參照包裝)
蔓越莓又稱小紅莓、蔓越橘、酸果蔓,英文名(Cranberry),其名稱來源於原稱〝鶴莓〞,因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而名。
蔓越莓生長在寒冷的北美溼地,產量非常稀少,含有豐富的維他命C、鐵質、單寧酸、與蔓越莓多酚等生物活性成分,對於女性有好的幫助。蔓越苺是最受到歐美女性重視的天然水果,享有水果中的紅寶石的美譽。著名的美國醫學會雜誌( JAMA,Journal of American Medical Association )的研究證明,蔓越莓對於婦女有幫助。
加拿大鮮凍蔓越莓,高纖低糖,
所含的營養素-前花青素、維生素C、多酚等都是屬於水溶性的營養素,
不論餐前或餐後吃都是可以的!
但蔓越莓本身酸澀比較容易刺激消化,
若是有容易引起不適者,建議可以+其他莓果吃,
如單獨吃可餐後吃哦!
✅ 3分鐘認識「新鮮莓果」與「冷凍莓果」差異
⭐ 新鮮莓果: 1) 需清洗,經不起碰撞 2) 保鮮期短,易腐爛 3) 當季採收,需快速享用 4) 未經檢驗
⭐ 冷凍莓果: 1) 不用清洗,微解凍即可食用 2) 急速冷凍,可長時間保鮮 3) 當季採收,一年四季想吃就吃 4) SGS檢驗合格,安心食用
✅ 冷凍莓果小知識:
1.莓果在急速冷凍前已挑選.多次清洗過,且花青素為水溶性營養成分,故不需清洗,置放2~3分鐘後可直接食用。
2.莓果經過急速冷凍,將營養與水分都保留在果實裏,置放2~3分鐘後產生些許莓果汁為正常現象,可安心食用!
3.每次吃多少就用乾淨湯匙取多少出來,其他莓果盡速冰回去。否則經過多次的失溫、冷凍循環就不新鮮了。
品名:冷凍蔓越莓
產地:加拿大
規格:400g/包
保存條件:冷凍-18度C
保存期限:18個月(詳細日期請參照包裝)
品名:冷凍蔓越莓
產地:加拿大
規格:400g/包
保存條件:冷凍-18度C
保存期限:18個月(詳細日期請參照包裝)