赤柯山 產銷履歷柴燒無硫金針


●來自花蓮赤柯山的柴燒金針

●無農藥、無除草劑,也絕無添加二氧化硫等化學保色劑。

●用龍眼木柴燒烘烤而成。多了柴燒的香氣,更讓人回味。

●使用柴火烘乾 、低溫烘烤3天而成,用心看的見。

●烹煮方式

烹煮前把金針洗淨,不需浸泡。

如要煮排骨湯步驟為:等湯跟肉都滾燙、熟透時,在把金針下鍋悶煮1-2分鐘熟了即可。

湯會呈現比較黑的顏色,此為豐富的花青素請安心使用。



赤柯山是花蓮重要的金針生產區,連綿數個山頭的金針園猶如大地賜予的金黃地毯,如童話般的自然美景是旅客每年來花必訪的壯闊美景。

917有機農場便座落在這片常年雲霧繚繞山頭,採收季節一到,手工鮮採人稱一日花的金針花蕾,天未高之際與時間及陽光賽跑,趕著採收不等人的金針,農人辛勞由此而知。



關於「917有機農場」


位於花蓮玉里赤科山的917有機農場,由一對年輕夫妻攜手共同打造,從有機轉型到有機認證,一步步走來,辛苦卻值得。

園區內種植了咖啡、梅樹、金針、苦茶樹、小油菊等農作物,不同時節忙碌於不同作物的採收及後製,跟著老天爺日出而做日落而息,培育出有機安心的好產品。

品名:花蓮赤柯山柴燒金針

成分:赤柯山金針

規格:80g ± 2g

保存期限:兩年(拆封後請冷藏)

生產地:花蓮縣

營養標示:請參考圖片

儲存方式:本產品應儲存於陰涼乾燥處,避免高溫、日光直射及受潮

製造商:玖壹柒美味工坊


品名:花蓮赤柯山柴燒金針

成分:赤柯山金針

規格:80g ± 2g

保存期限:兩年(拆封後請冷藏)

生產地:花蓮縣

營養標示:請參考圖片

儲存方式:本產品應儲存於陰涼乾燥處,避免高溫、日光直射及受潮

製造商:玖壹柒美味工坊