品名：有機豌豆芽 / 150g

淨重：150g

產地：彰化

口感：色澤青嫩，爽脆可口，富含β胡蘿蔔素、維生素B群、葉酸、膳食纖維及礦物質等，是一種營養密度非常高的綠色低GI的食材。

料理：

1.牛奶山藥濃湯

2.培根蛋拌豆芽

3.豌豆芽沙拉

保存：

1.先用清水清洗，再用熱水中燙1至2分鐘後撈起，這樣更能保住水分。

2.濿乾水分後，再豌豆芽把放入保鮮袋中，儘量排出袋內空氣，密封保存，再放入冰箱冷藏。

3.將豌豆芽裝進保鮮盒或密封袋中，置於冰箱中冷藏保存。

4.豌豆苗容易失去水分，因此建議買回後便趕快食用，盡量別放超過兩天。

備註：

豌豆芽會有綠葉和黃葉，兩者營養和口感都一樣，差別於種植燈的因素，若您收到黃葉，並非放太久。

品名：有機花生芽/100g

淨重：100g

產地：彰化

口感：花生富含多種營養，花生芽清脆嫩爽，清甜口感。

料理：

1.養生花生芽排骨湯

2.爽脆涼拌花生芽

3.花生芽炒肉片

4.生食花生芽

保存：

1.冷藏保存5~7天，盡快食用，放越久甜度會下降。

備註：

嘉義大學生命科學院研究報告發現，有長生果之稱的花生，發芽後的「白藜蘆醇」含量比紅酒還高出十到一百倍。「白藜蘆醇」可抗菌，但一般人以為花生發芽代表受到黃麴毒素污染，就有毒不能吃了；其實「正好相反」，受到黃麴毒素污染的花生，反而無法發芽。

三日苗-超級青花椰苗

品名：三日苗-超級青花椰苗

種類：青花椰苗

規格：50g / 盒

保存方式:

三日苗最佳賞味期為 7 天（以包裝日期算起，顯示於產品腰條側面）。您可以最佳賞味期為基準，檢查三日苗是否有損壞、枯萎，或是否有異味，確認新鮮度後再食用。

推薦食用方式:

如果想有效攝取蘿蔔硫素，建議您可以生吃。如果想做成料理，建議在熟食料理上桌前，將一把三日苗加入，當作飯 / 麵 / 炸物的配菜作為搭配，提升料理營養度。