品名:栗子南瓜

品種 : 葫蘆科西洋南瓜種

規格:800-900g/約2-3顆

產地:台中

口感:香甜、肉質厚、口感細緻且綿密

食用方式:蒸、煮、炒、烤皆適合

保存方式:未切開狀態放置陰涼通風處可保存1個月;若切開,將籽挖除後裝入保鮮袋,放置冰箱冷藏可保存約1週。


品名:栗子地瓜

品種:金時栗子地瓜

規格:450g±5% / 袋

產地:台南

口感:口感鮮甜,綿密鬆軟,香味四溢。

食用方式:蒸、烤、煮、烘焙,都好吃!

保存期限:約1~2週

保存方式:攤開平放至陰涼通風處,避開潮濕環境。

備註:如有蟲咬,不要削掉(因為空氣中的氧可能會變黑),直接蒸熟即可。


品名:無毒芋頭(鮮切)

規格:300g±5%

產地:台中 大甲

口感:香氣濃郁,鬆Q綿密,未經油炸

食用方式:烹飪時拿出使用,不需解凍。芋頭煮大米粉、香蔥芋艿、香芋燉排骨,還是拔絲芋頭

保存方式:

.冷藏保存 - 真空包裝冷藏一個月,若拆封後,盡快食用完畢。

.冷凍保存 - 冷凍存放2年(未開封)。


品名:彩虹甜糯玉米

規格:3~4支/700G以上

產地:雲林 元長

口感:果實飽滿、果皮薄,帶有甜玉米的甜和糯玉米的Q彈。

食用方式:電鍋蒸煮約10分鐘/微波5分鐘,悶3~5分鐘口感更加,煮好的糯玉米要盡快取出,勿持續浸泡,以免甜味流失,糯玉米煮好後,可以在糯玉米上塗上一些鹽水提味。

備註:彩虹甜糯玉米果實從米白到淺紅、深紫交錯,口感軟糯Q彈,香氣十足,富含水溶性青花素,營養美味又好吃,但因授粉天氣因素,會只有單一米白色,但皆屬於正常現象。


品名:帶殼水果玉米筍

規格:300g±5%/包

產地:彰化、雲林

口感:脆甜、多汁

保存方式:若當天無法食用完畢,可放置於冰箱冷藏,請保留苞葉和玉米鬚,並於冷藏後7日內食用完畢。