品名:栗子南瓜
品種 : 葫蘆科西洋南瓜種
規格:800-900g/約2-3顆
產地:台中
口感:香甜、肉質厚、口感細緻且綿密
食用方式:蒸、煮、炒、烤皆適合
保存方式:未切開狀態放置陰涼通風處可保存1個月;若切開,將籽挖除後裝入保鮮袋,放置冰箱冷藏可保存約1週。
品名:栗子地瓜
品種:金時栗子地瓜
規格:450g±5% / 袋
產地:台南
口感:口感鮮甜,綿密鬆軟,香味四溢。
食用方式:蒸、烤、煮、烘焙,都好吃!
保存期限:約1~2週
保存方式:攤開平放至陰涼通風處,避開潮濕環境。
備註:如有蟲咬,不要削掉(因為空氣中的氧可能會變黑),直接蒸熟即可。
品名:無毒芋頭(鮮切)
規格:300g±5%
產地:台中 大甲
口感:香氣濃郁,鬆Q綿密,未經油炸
食用方式:烹飪時拿出使用,不需解凍。芋頭煮大米粉、香蔥芋艿、香芋燉排骨,還是拔絲芋頭
保存方式:
.冷藏保存 - 真空包裝冷藏一個月,若拆封後,盡快食用完畢。
.冷凍保存 - 冷凍存放2年(未開封)。
品名:彩虹甜糯玉米
規格:3~4支/700G以上
產地:雲林 元長
口感:果實飽滿、果皮薄,帶有甜玉米的甜和糯玉米的Q彈。
食用方式:電鍋蒸煮約10分鐘/微波5分鐘,悶3~5分鐘口感更加,煮好的糯玉米要盡快取出,勿持續浸泡,以免甜味流失,糯玉米煮好後,可以在糯玉米上塗上一些鹽水提味。
備註:彩虹甜糯玉米果實從米白到淺紅、深紫交錯,口感軟糯Q彈,香氣十足,富含水溶性青花素,營養美味又好吃,但因授粉天氣因素,會只有單一米白色,但皆屬於正常現象。
品名:帶殼水果玉米筍
規格:300g±5%/包
產地:彰化、雲林
口感:脆甜、多汁
保存方式:若當天無法食用完畢,可放置於冰箱冷藏,請保留苞葉和玉米鬚,並於冷藏後7日內食用完畢。
一日之計在於晨
早餐用美味蒸食蔬開啟愉快的一天!
方便操作、健康無負擔、美味有飽足感!
栗子南瓜口味香甜、肉質厚、口感細緻且綿密
食用方式:蒸、煮、炒、烤皆適合
金時栗子地瓜
帶深紅色外皮,淡淡栗子與南瓜香氣
香甜、綿密、鬆軟、皮薄
彩虹甜糯玉米果實從米白到淺紅、深紫交錯,口感軟糯Q彈,香氣十足,富含水溶性青花素,營養美味又好吃,但因授粉天氣因素,會只有單一米白色,但皆屬於正常現象。
玉米的年幼時代-玉米筍
玉米筍又稱珍珠筍,是玉米的小時候;兩者除了身形、口感不同,營養成分也不同。許多人會以為玉米是蔬菜的一種,但其實富含澱粉質,是屬於澱粉類食物。而玉米筍則屬於蔬菜的一種,其中的膳食纖維含量高,熱量低,也含有維生素A、C及鐵,是相當營養的蔬菜。玉米筍建議挑選「帶殼」的,不但可保留較完整的營養,烹煮起來也較為鮮甜。口感清脆、水分充足的玉米筍,適合生食、清炒、煮湯等烹調方式。
如何食用?
生食:
1. 將苞葉剝除,稍加清洗,直接當作水果享用。經過冷藏,風味更佳。
2. 加入蔬果沙拉中作為配料,跟任何沙拉食材都百搭。
熟食:
1. 清炒:可與彩椒、花椰菜、香菇等蔬食一起清炒。
2. 煮湯:加入大番茄、雞蛋烹煮,再加入少許鹽巴,口感相當清爽。
如何保存?
若當天無法食用完畢,可放置於冰箱冷藏,請保留苞葉和玉米鬚,並於冷藏後7日內食用完畢。
品名:栗子南瓜
品種 : 葫蘆科西洋南瓜種
規格:800-900g/約2-3顆
產地:台中
口感:香甜、肉質厚、口感細緻且綿密
食用方式:蒸、煮、炒、烤皆適合
保存方式:未切開狀態放置陰涼通風處可保存1個月;若切開,將籽挖除後裝入保鮮袋,放置冰箱冷藏可保存約1週。
品名:栗子地瓜
品種:金時栗子地瓜
規格:450g±5% / 袋
產地:台南
口感:口感鮮甜,綿密鬆軟,香味四溢。
食用方式:蒸、烤、煮、烘焙,都好吃!
保存期限:約1~2週
保存方式:攤開平放至陰涼通風處,避開潮濕環境。
備註:如有蟲咬,不要削掉(因為空氣中的氧可能會變黑),直接蒸熟即可。
品名:無毒芋頭(鮮切)
規格:300g±5%
產地:台中 大甲
口感:香氣濃郁,鬆Q綿密,未經油炸
食用方式:烹飪時拿出使用,不需解凍。芋頭煮大米粉、香蔥芋艿、香芋燉排骨,還是拔絲芋頭
保存方式:
.冷藏保存 - 真空包裝冷藏一個月,若拆封後,盡快食用完畢。
.冷凍保存 - 冷凍存放2年(未開封)。
品名:彩虹甜糯玉米
規格:3~4支/700G以上
產地:雲林 元長
口感:果實飽滿、果皮薄,帶有甜玉米的甜和糯玉米的Q彈。
食用方式:電鍋蒸煮約10分鐘/微波5分鐘,悶3~5分鐘口感更加,煮好的糯玉米要盡快取出,勿持續浸泡,以免甜味流失,糯玉米煮好後,可以在糯玉米上塗上一些鹽水提味。
備註:彩虹甜糯玉米果實從米白到淺紅、深紫交錯,口感軟糯Q彈,香氣十足,富含水溶性青花素,營養美味又好吃,但因授粉天氣因素,會只有單一米白色,但皆屬於正常現象。
品名:帶殼水果玉米筍
規格:300g±5%/包
產地:彰化、雲林
口感:脆甜、多汁
保存方式:若當天無法食用完畢,可放置於冰箱冷藏,請保留苞葉和玉米鬚,並於冷藏後7日內食用完畢。