被誤會的水果之王/幸福果-酪梨
一般對「酪梨」的印象就是熱量高、易發胖的水果。
但其實相反！酪梨是低醣類高能量水果，有「森林中的奶油」之譽，且在金氏世界紀錄中，酪梨是營養最豐富的水果。
現在正是酪梨產季，酪梨果肉富含脂肪，占果實8.3%至22.8%左右，且其中飽和性脂肪只占2%，其餘則為不飽和性脂肪。含醣類2.7%至6.7%。
酪梨有11種以上有價值的維生素，如A、C、B6、葉酸及礦物質，含鐵量高，且有豐富纖維素！是一種低醣類高能量的食物，糖尿病患也能吃。
酪梨質地細滑，吃後口齒生甘，且有益健康。
美國的探險家David Fairchild曾說：「水果類中，找不出任何水果可與酪梨媲美，是名符其實天堂中的水果。」就純度、健康有益性、高消化性和其適合人們需求性而言，酪梨無可取代。
酪梨可做的料理範圍相當廣闊，吃法千變萬化！可做開胃菜、飲品、醬料、沙拉、三明治等。或將酪梨切片，直接沾蜂蜜或醬油食用，也相當清爽美味。
推薦料理：
-酪梨牛奶
-酪梨蔬果汁
-酪梨生菜沙拉
-蜂蜜酪梨
-酪梨壽司
-酪梨蔬菜捲
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品名:變色酪梨
產地:屏東
規格:380g-480g/顆
被誤會的水果之王/幸福果-酪梨
一般對「酪梨」的印象就是熱量高、易發胖的水果。
但其實相反！酪梨是低醣類高能量水果，有「森林中的奶油」之譽，且在金氏世界紀錄中，酪梨是營養最豐富的水果。
現在正是酪梨產季，酪梨果肉富含脂肪，占果實8.3%至22.8%左右，且其中飽和性脂肪只占2%，其餘則為不飽和性脂肪。含醣類2.7%至6.7%。
酪梨有11種以上有價值的維生素，如A、C、B6、葉酸及礦物質，含鐵量高，且有豐富纖維素！是一種低醣類高能量的食物，糖尿病患也能吃。
酪梨質地細滑，吃後口齒生甘，且有益健康。
美國的探險家David Fairchild曾說：「水果類中，找不出任何水果可與酪梨媲美，是名符其實天堂中的水果。」就純度、健康有益性、高消化性和其適合人們需求性而言，酪梨無可取代。
酪梨可做的料理範圍相當廣闊，吃法千變萬化！可做開胃菜、飲品、醬料、沙拉、三明治等。或將酪梨切片，直接沾蜂蜜或醬油食用，也相當清爽美味。
推薦料理：
-酪梨牛奶
-酪梨蔬果汁
-酪梨生菜沙拉
-蜂蜜酪梨
-酪梨壽司
-酪梨蔬菜捲
品名:變色酪梨
產地:屏東
規格:380g-480g/顆
品名:變色酪梨
產地:屏東
規格:380g-480g/顆