品名：有機白蘿蔔

規格：600g/包

產地：大溪

口感：味道清甜、口感細嫩，就算經過長時間烹調，依舊嚐得到濃郁的白蘿蔔香氣。

食用：炒食、煮湯及醃漬(白蘿蔔排骨湯、海鮮蘿蔔丸子湯、香菇蘿蔔雞湯、醃製白蘿蔔)

保存：冷藏7~10天。開封後盡快食用完畢。

備註：

1.無農藥栽種，表皮略有蟲蛀情形，不影響食用品質，敬請安心享用。

2.如果切開來發現中心發黑，不食用。

料理：

吃的時候不用去皮，洗乾淨、去頭尾後就可以切成適當大小食用，

很清脆，只有一咪咪的辛辣感，做成沙拉會增添不少風味。

1. 可以醃漬，當開胃小菜。（洗淨後連同蒂頭，整顆放進調好的糖醋汁浸泡，一天後即可食用；糖醋比例，依個人喜好。也可買市售的配好的醃漬醋）

2.作法

．湯鍋放入排骨、白蘿蔔、薑片，加水(蓋過食材8分滿)，大火煮滾轉小火。

．小火煮15分鐘後，加入玉米、油豆腐再煮約10分鐘。

．煮熟後，起鍋前以少許鹽、白胡椒粉調味即可。

俗語說:冬吃蘿蔔、夏吃姜，冬天進補太多，吃白蘿蔔可以清熱 達到平衡