品名：有機花生芽/100g

淨重：100g

產地：彰化

口感：花生富含多種營養，花生芽清脆嫩爽，清甜口感。

料理：

1.養生花生芽排骨湯

2.爽脆涼拌花生芽

3.花生芽炒肉片

4.生食花生芽

保存：

1.冷藏保存5~7天，盡快食用，放越久甜度會下降。

備註：

嘉義大學生命科學院研究報告發現，有長生果之稱的花生，發芽後的「白藜蘆醇」含量比紅酒還高出十到一百倍。「白藜蘆醇」可抗菌，但一般人以為花生發芽代表受到黃麴毒素污染，就有毒不能吃了；其實「正好相反」，受到黃麴毒素污染的花生，反而無法發芽。