品名:胡蘿蔔

品種:日本胡蘿蔔

規格:600g±20g(袋)

產地:雲林、彰化產區

口感:日本品種,適合生食,鮮甜無腥味

食用方式:生菜、煮湯、熱炒,幾乎是每道食材都能搭配的食材。

保存方式:

冷藏 - 保存時間約2~3週,整根擦乾水份,用報紙一根一根包起來,最後直立冷藏,因蘿蔔怕水,會隨時間水份會流失,一旦流失會同時帶走胡蘿蔔的營養素。

冷凍 - 保存時間約1~2個月,切絲或切薄片平鋪於保鮮膜包好,裝入冷凍保鮮袋。川燙撈起放涼再放入冷凍保鮮袋。若事後要食用,生的可直接料理,川燙的需解凍或微波即可料理。

品名:胡蘿蔔

品種:日本胡蘿蔔

規格:600g±20g(袋)

產地:雲林、彰化產區

口感:日本品種,適合生食,鮮甜無腥味

食用方式:生菜、煮湯、熱炒,幾乎是每道食材都能搭配的食材。

保存方式:

冷藏 - 保存時間約2~3週,整根擦乾水份,用報紙一根一根包起來,最後直立冷藏,因蘿蔔怕水,會隨時間水份會流失,一旦流失會同時帶走胡蘿蔔的營養素。

冷凍 - 保存時間約1~2個月,切絲或切薄片平鋪於保鮮膜包好,裝入冷凍保鮮袋。川燙撈起放涼再放入冷凍保鮮袋。若事後要食用,生的可直接料理,川燙的需解凍或微波即可料理。