A.食材:
羽衣甘藍 200克、大蒜1顆切末。
B.調味品:
橄欖油1大匙、麻油1/2大匙、海鹽、黑胡椒適量
C.做法:
1.羽衣甘藍的硬梗去除，葉子撕成適量片狀(勿太小)。
2.水滾後加入羽衣甘藍後馬上熄火，微拌一下再快速撈出備用。
3.蒜末與準備的調味品均勻拌勻後加進備用的羽衣甘藍，均勻地拌一拌，再撒上松子，即可輕鬆上菜。
溫馨小提醒:
1.松子買回後150度烘烤均勻上色，或平底鍋微火拌炒。
2.燙蔬菜小竅門，水滾後入菜要馬上熄火快速撈出冷卻，才能保持最佳口感。
