地中海切沙拉(CHOP SALAD)
食材:
源鮮綜合萵苣、蔬肥鮭魚丁、黑橄欖片、甜椒、節瓜、南瓜切片、小番茄整顆、芝麻葉切片。
調味:
鹽、黑胡椒粗粒、義大利香料(或其他喜愛的香料)、橄欖油適 量、源鮮凱薩醬。
這樣做:
1.萵苣洗淨瀝乾,切2公分適口大小擺盤底。
2.將小番茄以及甜椒、節瓜、南瓜切片輕拌鹽、黑胡椒粗 粒、義大利香料(或其他喜愛的香料)、橄欖油適量,均勻塗 抹,烤箱預熱,上、下火200度烤6分鐘(視熟度延長)。
3.將烤好的食材、鮭魚丁、黑橄欖片、芝麻葉擺於切好的萵苣上,並淋上好吃的凱薩醬即可!!
圖文 / 源鮮智慧農場_品牌行銷部