藍莓是地球上最古老的植物之一,主要栽種在北美及南美洲,因為它的稀有性和高營養價值,又被稱為北美藍寶石。
根據研究,花青素對抗自由基的能力比維生素E強50倍,比維生素C強20倍。
小小一顆藍莓含有非常豐富的花青素,在第二次世界大戰時,受到空軍駕駛的喜愛,讓在飛行及黑暗中能視野清晰,而被稱為「飛行員的早餐」。
✅ 3分鐘認識「新鮮莓果」與「冷凍莓果」差異
⭐ 新鮮莓果: 1) 需清洗,經不起碰撞 2) 保鮮期短,易腐爛 3) 當季採收,需快速享用 4) 未經檢驗
⭐ 冷凍莓果: 1) 不用清洗,微解凍即可食用 2) 急速冷凍,可長時間保鮮 3) 當季採收,一年四季想吃就吃 4) SGS檢驗合格,安心食用
✅ 冷凍莓果小知識:
1.不需清洗,放置常溫2~3分鐘後可直接食用。
2.莓果經過急速冷凍,將營養與水分都保留在果實裏,退冰時會出水為正常現象,可以安心食用喔!
3.每次要吃多少就用乾淨湯匙取多少出來,其他莓果盡速冰回去。否則經過多次的失溫、冷凍循環就不新鮮了。
4.藍莓表皮有一層白色果粉,是自然分泌果糖液凝結形成的,成分是天然果糖,對人體無害,愈是品質好的藍莓,果粉愈濃。白色果粉不是農藥、更不是發霉,介意者請勿下單!
5.栽種藍莓和野生藍莓差在哪裡?🤔
藍莓最常食用的方式就是直接食用,
這樣可以攝取最多的花青素,營養滿滿✨
也很推薦加入沙拉、搭配優格、打成奶昔當早餐喝,清爽又健康!
還能熬成果醬,酸甜滋味超迷人~你一定要試試
【藍莓吃法推薦】
・藍莓鮮奶昔 🥤
・莓果精力湯 🍓
👉 參考更多莓果食譜
🧐 莓果常見問題 請點選這
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藍莓是地球上最古老的植物之一,主要栽種在北美及南美洲,因為它的稀有性和高營養價值,又被稱為北美藍寶石。
根據研究,花青素對抗自由基的能力比維生素E強50倍,比維生素C強20倍。
小小一顆藍莓含有非常豐富的花青素,在第二次世界大戰時,受到空軍駕駛的喜愛,讓在飛行及黑暗中能視野清晰,而被稱為「飛行員的早餐」。
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⭐ 新鮮莓果: 1) 需清洗,經不起碰撞 2) 保鮮期短,易腐爛 3) 當季採收,需快速享用 4) 未經檢驗
⭐ 冷凍莓果: 1) 不用清洗,微解凍即可食用 2) 急速冷凍,可長時間保鮮 3) 當季採收,一年四季想吃就吃 4) SGS檢驗合格,安心食用
✅ 冷凍莓果小知識:
1.不需清洗,放置常溫2~3分鐘後可直接食用。
2.莓果經過急速冷凍,將營養與水分都保留在果實裏,退冰時會出水為正常現象,可以安心食用喔!
3.每次要吃多少就用乾淨湯匙取多少出來,其他莓果盡速冰回去。否則經過多次的失溫、冷凍循環就不新鮮了。
4.藍莓表皮有一層白色果粉,是自然分泌果糖液凝結形成的,成分是天然果糖,對人體無害,愈是品質好的藍莓,果粉愈濃。白色果粉不是農藥、更不是發霉,介意者請勿下單!
5.栽種藍莓和野生藍莓差在哪裡?🤔
這樣可以攝取最多的花青素,營養滿滿✨
也很推薦加入沙拉、搭配優格、打成奶昔當早餐喝,清爽又健康!
還能熬成果醬,酸甜滋味超迷人~你一定要試試
・藍莓鮮奶昔 🥤
・莓果精力湯 🍓
👉 參考更多莓果食譜
🧐 莓果常見問題 請點選這
✅藍莓.藍莓是水份多的莓果,如運送過程溫差變化,產生些許花青素汁,是正常現象,不影響食用。
收到後請速冷凍保存即可!
.品名:冷凍栽種藍莓
.產地:美國(請參照包裝說明)
.規格:400g/包
.保存條件:冷凍-18度C
.保存期限:18個月(詳細日期請參照包裝)