源鮮「活舒菜」的品質保證：「四零二低」
零農藥、零重金屬、零寄生蟲卵、零大腸桿菌、低硝酸鹽、低生菌數

擁有高達32項專利技術，為生技農法業界之先趨
源鮮領先當今市場上生技農法的優勢，就是擁有高達32項的專利技術，每一個生產環節與流程都蘊含世界專利等級之技術能量，並能獨立成為該領域中的領頭羊。

首創取自天然，植物益生菌配方
源鮮透過多年獨家研發的益生菌配方，讓植物健康茁壯。特點如下：

一、源鮮從源頭就新鲜

不採用成分不明的廚餘、雜菌過多的糞便做肥料，而選用天然純淨植物性配方，並經微生物完全發酵的全營養液態肥料。

二、自製微生物液態肥
       源鮮種植使用自製天然、純淨植物配方加上有益菌發酵而成的液態肥。

三、採用純淨天然原料

原料來自於純淨天然資材，如非基改黃豆、米糠、砂糖、菸葉、草木灰、蚵殼…等。再透過源鮮微生物發酵後的微生物豆漿液肥，能提供蔬菜必須的16種巨量及微量元素，及胺基酸與螯合態礦物質。

四、精心調配各階段成長配方

源鮮微生物能將大分子的有機質，分解成利於蔬菜吸收的離子態有機物；並依照不同蔬菜品項、或不同生長階段，給予專屬的微生物肥料配方。
 

五、源鮮微生物肥料的功能

• ● 能提供蔬菜所需的巨量元素如氮、磷、鉀。
• ● 提供植物必需胺基酸及其他13種以上微量元素。
• ● 還能促進蔬菜生理代謝。
• ● 提升植物抵抗病蟲害、抗逆境。
• ● 更能增加蔬菜風味、口感與脆度。

對產品的品質保證＆高於各項農業種植標準的追求
基於「吃出健康，能攝取到蔬果純淨營養以保健身體」這樣的初心，源鮮訂出一種更高於目前全球蔬果種植規格的農法標準。追求的不僅是種植施作的流程，更驗證成果是否達到安心、安全食用的標準。

我們除了每半年或一年定期委託公正第三方檢驗機構對產品檢驗農藥、重金屬、硝酸鹽外，自家也投入設置實驗室，針對大腸桿菌、硝酸鹽，每兩週、逐批抽樣檢測是基本的控管步驟之一。

以硝酸鹽為例 : 歐盟法規委員會於1997年1月制定食品中特定污染物的最大殘留量標準(8)(表1DOC / ODT / PDF) EC Regulation No. 194/97)，本條例制定出菠菜 (spinach) 及萵苣 (lettuce) 之最大硝酸鹽標準，依收成季節之不同而有不同的標準，如表1所示(參考附件)。以新鮮菠菜而言，範圍為2,500~3,000 mg/kg，以萵苣而言，範圍為2,500~4,500 mg/kg，以冷凍 (或凍藏) 之菠菜而言，最大硝酸鹽標準為2,000 mg/kg。目前源鮮智慧農場農產品的硝酸鹽指數在2017年送驗杜夫萊茵檢驗出約275mg/kg(ppm)，大幅低於符合歐盟標準。

有意義的認證

源鮮智慧農場對蔬果天然食材的訴求即是「SPF理念」：

Safe安全、Pure純淨、Fresh新鮮
 

除了國家級與世界級的生產標準相關認證，源鮮亦積極尋求驗證與導入安全品質相關認證單位的合作，不僅讓源鮮自我確保生產品質，也讓您在享受源鮮舒食的同時能吃得安心、健康無虞。

目前源鮮智慧農場的認證包含：

源鮮智慧農場於2016年通過ISO22000及HACCP食品安全驗證。

於2017年SGS及德國杜夫萊茵等國際權威機構品質檢驗合格。

在這健康觀念抬頭的年代，蔬菜不止是蔬菜，已經是健康飲食文化中的主角，也是人們追求活力的來源。我們認為，能獲得安全、純淨與新鮮的蔬果應該是每個人應有的基本生活需要！健康不應只是概念，而是應該落實於生活之中；種出每個人都能安心、大口吃的無毒蔬菜，歡迎您與我們一同向無毒食材一起努力！