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    酪梨莎莎醬

    Date: 2021-02-05

    酪梨莎莎醬

    酪梨莎莎醬
    百搭莎莎醬,開啟新年歡樂氣氛最佳魔法,食材隨意有彈性,操作超Easy!!



    食材準備:

    牛番茄中型1顆(小番茄亦可)、進口熟酪梨1/2顆、白洋蔥中型1/5顆、 源鮮香菜2株、檸檬1/2 顆、大蒜2小顆。
     

    調味醬料:

    冷壓好油1/1/2大匙、TABASCO辣醬1/3大匙(如果沒有,用辣椒代替也 可)、鹽、黑胡椒適量、檸檬皮屑少許(不加亦可)。 


    作法:
    1.白洋蔥切細末泡冰水冰鎮半小時瀝乾,酪梨切丁、牛番茄(因主張全食物,所以不去皮)切小丁、大蒜與香菜切末備用。


    2. 將所有食材加進乾淨的碗中、依序加入檸檬、TABASCO醬料、鹽、冷壓好油 慢慢拌勻。


    3. 為了提升風味,拌勻後建議可放置冰箱熟成或隔餐取用,讓所有食材風味融合會更好吃呦 !
    莎莎醬


    #酪梨 #莎莎醬 #酪梨莎莎醬

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