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  • 培煎芝麻羽衣甘藍

    Date: 2018-12-04

    培煎芝麻羽衣甘藍

    A.食材:
        羽衣甘藍200克、小番茄3顆切片(鳳梨丁、柳丁切塊)

    B.調味品:
       
    市售胡麻醬2大匙、醃梅1顆(切碎)、梅子醬汁1大、橄欖油1/2大匙、鹽1茶匙、烤過白芝麻適量。

    C.做法:
        
    1.羽衣甘藍洗淨瀝乾,去梗手絲片狀。
         2.B的調味品拌勻,加上做法1的羽衣甘藍以及水果丁拌勻,即可上桌。


    D.小提醒:
        
    羽衣甘藍可以用鹽稍微抓過,如果您喜愛更柔軟的口感。

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