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羽衣甘藍拌沙拉
Date: 2018-12-04
A.食材:
羽衣甘藍(約80克)、果乾堅果適量、蒸或烤南瓜片數片、鳳梨丁、蘋果丁。(可以加羊奶起司適量)
B.調味品:
EV橄欖油1大匙、蘋果醋1大匙、蔥白末1/2大匙、蜂蜜1/3大匙(不加亦可)、芥末籽醬1/3大匙、鹽、黑胡椒粒少許。
C.做法:
B的調味品用打蛋器拌勻，越拌越稠。羽衣甘藍切碎加其他食材，加醬拌勻，最後加上羊奶起司。
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