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    精選蔬果主廚沙拉

    Date: 2018-10-02

    精選蔬果主廚沙拉

    準備食材:
    綜合生菜180g 、 芝麻葉10g、紅酸膜10g、芥末葉10g、小洋蔥、小番茄300g、彩椒(紅黃各1)、橄欖油100ml、蘋果醋100ml、胡椒鹽10g、檸檬10ml
     


     

    料理步驟:

    1. 綜合生菜 、芝麻葉、紅酸膜、芥末葉,使用過濾水沖洗乾淨,放入脫水器內拖乾,備用。

    2. 紫洋蔥切絲,小番茄對半切,彩椒切絲,備用。

    3. 將沙拉擺至盤中放上配料,撒上香料。

    4. 調製油醋醬。橄欖油及蘋果醋,比例1:1倒入容器中後加入胡椒鹽及檸檬,充分攪拌。

    5. 淋至沙拉上方後完成。

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